小苏打洗桃会变黑、铁锅炒苋菜菜汤灰还浑,蒸紫薯水变蓝……这些都是花青素的“锅”。
小苏打
花青素
炒苋菜
褐变
肌节
2025-11-15 11:51 7
我记得有一年夏天,天气酷热难耐,我整个人昏昏沉沉,还老是上火。后来我妈经常做这菜给我吃,吃了一段时间,我感觉身体清爽了许多,火气也消了不少。其实,这就是它的药用价值在发挥作用。中医典籍《中国药典》里有记载,它有清热解暑的功效,很适合夏天吃。而且它还能促进消化,
百度百科
苋菜
凉拌
炒苋菜
苋菜百度百科
2025-10-01 10:42 10